冬季是一个养生的季节，也是一个特别容易感冒的季节。在这样的日子里，如果食用海参来进补，那就需要多多注意了。因为海参中所含有的营养物质，和其他物质混合在一起，将会引发腹泻等病症，对人体的健康造成一定程度的影响。
就拿甘草为例。现如今，很多的感冒中，都含有甘草这一种存在。而甘草中所含有的甘草酸，与海参中的各种营养物质相结合，将很容易出现恶心呕吐，腹泻的情况。而为了有效的避免这一情况发生，在服用的时候，好是不要食用海参为宜。
海参能够为我们的身体带来更多的营养，这是众所周知的事情。但是，在日常的生活中，有很多的水果，也不能够和海参一同食用。例如，山楂，葡萄，石榴，青果等等。这些水果中所含有的鞣酸成分，将会与海参中所含有的高蛋白，高钙发生反应。影响到海参的滋补功效。
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