一般的很难对野生海参做一个比较好的辨别,野生海参的定义也比较容易混淆,更别说去辨别野生海参了。在市场上的野生海参一般分为四个等级好的当然就是纯野生海参了,相对来说差一点的就是人工育苗然后在海底播种的野生海参第三种就是在海参养殖圈里面养的海参了。
这些都是野生海参,但是它们在市面上的价格却是很大的不一样,所以还是有必要对它们进行必要的区分,好的海参一般都生活在比较恶劣的环境中,相对来说它们的形状就比较难看了,不仅色彩不够匀称就连大小也不一致。有的大,有的小,还有的肥胖一些有的就相对来说比较瘦长了。
对这些加以了解就可以很好的判断出真正的野生海参了,还有一个比较好的方法就是学会观察海参的刺,纯正海参的刺的根部是比较粗的,更加明显的特征是野生海参的刺与刺之间的空隙很少,而且毛刺也比较多。但是圈养的海参的刺都是大,粗,且短的。这样来看的话,在比较是否是野生海参的时候就应该很好的去比较了。
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