2016年8月18日上午10:18分，位于大连金州区杏树街的财神岛集团研发基地内，天降祥瑞，彩旗飘飘，礼炮齐鸣，花艳颜开，宾客如云，大连海洋大学财神岛集团蒸制海参联合研发基地正式落成剪彩。
出席落成剪彩仪式的嘉宾有
大连渔业加工园区--王建东主任，张书建副主任，大连海洋大学宋林生副校长，大连海洋大学食品科学与工程学院赵前程院长，沈阳农业大学食品学院张佰清副院长，大连工业大学食品学院农绍庄教授，大连工业大学生物工程学院钱斯日古楞教授，大连海洋大学食品科学与工程学院祁艳霞副教授大连海洋大学食品科学与工程学院李萌博士，大连财神岛集团-李斌董事长，大连财神岛集团-李敏总裁，大连财神岛集团孙晶副总裁，大连财神岛集团CEO郝峻泽，以及蒸制海参科研团队专家成员，企业员工百余人，相关合作机构、新闻媒体、社会各界人士，共同参与见证了这一海参行业里程碑式的一刻。
专家项目组组长、大连海洋大学食品科学与工程学院赵前程院长致辞并介绍专家团队成员
在仪式上，专家项目组组长、大连海洋大学食品科学与工程学院赵前程院长为嘉宾们介绍了联合研发基地建设的意义，他说基地建设对于整个海参加工业的生产方式的转变，促使传统工艺升级具有重要意义，目前海参还停留在盐渍储存和反复水煮脱盐的阶段，由此造成了大量的营养和功能成分损失，可谓暴殄天物。财神岛集团和大连海洋大学共同研发的蒸制工艺，有效解决了海参加工过程中导致水溶性营养和功能物质大量流失的问题，海参蒸制工艺的创新，对推动海参加工业的发展和创造经济社会价值都具有重大意义。
赵院长表示，蒸制海参联合基地已经具备一支技术水平高、实力雄厚的科研专家团队-以蒸制工艺为课题的数十名高校的院长、教授、博士及企业界的高、中级技术人员。
财神岛集团总裁李敏对联合研发基地在滨城建成即将投入使用表示欣慰，并向财神岛集团所有员工及海洋大学的科研团队贡献表示感谢。李敏总裁表示，创新工艺的研发、人才的培养，这是跨行业合作交流的一件大事，又是海参行业的盛事。希望双方抢抓宝贵机遇，深化合作，努力把联合基地建成化科技合作与交流的学术中心、聚集学者和培养拔尖创新人才的重要平台，助力大连海参行业更美好的发展，为社会及百姓谋求福利。
剪彩仪式上，大连海洋大学副校长、国家杰出青年基金获得者、科学院实验海洋生物学重点实验室主任，宋林生教授做了热情洋溢的致辞，他对大连海洋大学财神岛集团蒸制海参联合研发基地的落成表示祝贺，他说财神岛集团拥有强大资源和市场优势，对海参产业无比地专注，正因为这份专注，所以在海参产业上更、更精细。蒸制海参联合研发基地的落成是校企技术合作基础上的新飞跃，是大连海洋大学与财神岛集团的强强战略结盟的具体体现，将为海参行业的加工技术升级和产品品质提升，促进海参加工业的腾飞发展垫定坚实的基础。并预祝基地踏上新征程，扬帆起航，再创辉煌！
大连渔业加工园区-王建东主任代表渔业加工园区管委会向大连海洋大学和财神岛集团表示热烈祝贺！王建东主任表示蒸制海参联合研发基地的落成，是园区的一件大喜事，也标志着金普新区海洋食品产业迎来了新的发展契机--能够有效推动海洋食品产业发展，提高园区海洋食品档次和度，对创造社会价值具有重大意义！
主任认为：基地的落成，将有助于财神岛集团海洋食品事业发展和海洋大学技术成果快速转化成现实生产力，创造更多社会价值。并预祝财神岛集团和大连海洋大学未来蒸蒸日上！
剪彩仪式圆满成功，同时也拉开了项目紧锣密鼓投入研发使用的序幕，炮竹震天，掌声四起，群情振奋，在这充满希望与竞争激烈的行业里，财神岛人用创新与智慧绘制宏伟的蓝图，做行业的者，更做时代的追逐人，为海参行业美好明天，拓步前行！
大连海洋大学财神岛集团蒸制海参联合研发基地介绍
大连海洋大学财神岛集团蒸制海参联合研发基地是大连海洋大学与大连财神岛集团高度战略合作建成的海参行业理念新、工艺科学的蒸制海参系列产品研发中心。基地拥有1600平方米的研究中心和检测中心，16000平米的现代化生产车间。
基地的建立旨在双方共同通过低温熟化技术，研发蒸制工艺，开发蒸制海参系列产品--有效减少海参加工过程中营养物质和功能性物质的流失、改变消费者食用传统海参频繁发制不便捷的问题，终实现海参产品产业化，助力海参行业创新发展。如今，基地已组建一支实力雄厚的研发专家团队-以蒸制工艺为课题的数十名高校学府院长、教授、博士成员，以及数十名高中级技术人员。
同时，双方还将共同打造国内海参行业人才培育基地。已与大连海洋大学等多所大专院校和科研单位达成战略同盟和紧密合作关系。为海参产业培养高素质、层次的科研和专项人才，对大连海参产业的发展具有重大且深远的意义。
蒸制工艺海参被纳为辽宁蓝海计划核心项目之一
财神岛集团联合大连海洋大学历时两年研发的蒸制工艺，已获审国家专利技术。
2016年8月20日将正式签约辽宁蓝海计划，受到行业内外广泛的关注与认可。蒸制海参工艺采用75°低温控酶的技术将鲜活海参直接熟化成产品。以三大核心技术开创了海参行业的新物种，成功从激烈的品牌竞争中脱颖而出！
三大核心工艺之急冻，改变行业的原料存储方式--盐渍
蒸制海参工艺的大技术是液氮急冻工艺，能够高校锁定海参的鲜活状态。
达到15分钟急速冷冻的效果，改变用盐渍控制海参中活性自溶酶的传统备料方式，避免了50%的营养流失率。在存储的选择上告别传统零下18°的冷库，全新升级零下30°超低温冷库，使海参保鲜时间更长，原料营养更加稳定。
三大核心工艺之蒸制，颠覆行业通用的脱盐和熟化方式--水煮
低温蒸制终结600年水煮工艺，不再暴殄天物！蒸制工艺在生产过程中，无需水煮。消费者购买食用过程中吗，无需水煮。拒绝水溶性物质的流失，就是从根本上保护了海参的高营养价值。经SGS检测解结果证明，蒸制海参中的核心营养比传统海参高数倍。
三大核心工艺之控酶，颠覆了目前海参界水煮自溶酶的方式--灭酶
自溶酶临界点，75°是道坎！研发团队经过反复实验，成功攻克多年来海参营养难以被吸收的行业难题！在75°温度和压力状态下，自溶酶正好能够将海参难以被改变的大分子质构进行定向切割，真正实现了人体对海参丰富营养的吸收，口感也变得更加弹糯。
财神岛通过加速研发节奏，实现品系的全线升级，创造了的品类战略先机。未来3年，财神岛将引爆蓝海模式，带领行业进入海参“蒸”蒸日上时代！
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